我家老公康師傅超愛吃肉 他可以說是一個無肉不歡的吃肉獸
所以我就試著做這款金沙骨 出來的味道跟效果都很好
不單止味道好 而且做法亦非常容易
我想這道菜真的非常適合那些白天要工作的夫婦
材料：
- 金沙骨4件
- 蔥粒少許
- 蜜糖適量
金沙骨醃料：
- 叉燒醬2湯匙
煮法：
- 洗淨金沙骨後瀝乾，加醃料拌勻，醃約30分鐘，待用。
- 預熱焗爐，將已醃好的金沙骨放於已鋪上鍚紙的烚盤上，以200度先焗15分鐘，再反轉焗多13分鐘。
- 取出焗盤，將每一條金沙骨都平均地搽上蜜糖後，再多焗2分鐘，洒下蔥粒，即成。
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