蠔油杞子煮冬瓜.jpg


我見近來天氣熱了很多       所以想煮些合時令的食物 所以我就選了冬瓜
其實這個煮法我也是在網上看到其他網友教的       不過因為材料的關係
我作了些少的更改 不過煮出來的效果很不錯      大家有機會也試試看

 

材料：

  • 冬瓜1斤
  • 杞子適量
  • 蠔油1湯匙
  • 薑2片


煮法：
  1. 冬瓜去皮及籽，洗淨後，切小塊，備用。
  2. 杞子浸軟，待用。
  3. 燒紅鑊，加適量油後炒香薑片，加冬瓜和半碗水先將冬瓜煮至淋，再落杞子略煮。
  4. 最後，加入蠔油調味及拌勻，即可上碟。

arrow
arrow
    全站熱搜

    happyfamily88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄