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今天我病了 身體覺得很累 好像沒有力氣一樣
胃口也不很好 所以就試著煮一個簡單一點的粥
味道很香 有很濃的蠔豉味 很好吃
材料：
- 咸蛋1個
- 皮蛋1-2個
- 蠔豉6隻
- 免治豬肉$10
- 白米3/4量杯
調味料：(免治豬肉)
- 鹽、胡椒粉各適量
做法：
- 白米洗淨倒入煲內，加入適量水，用細火煲。
- 免治豬肉加調味料略醃；蠔豉用熱水浸泡後沖洗，再切粒；皮蛋去殼切小粒；咸蛋黃切小粒備用。
- 粥滾後，加入豬肉碎、蠔豉粒、蛋黃及皮蛋粒，再等粥再滾。
- 打開煲蓋，加鹽調味，即可食用。
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