皮蛋瘦肉.jpg

有時當天氣很熱的時侯    真的會令人熱到不太想吃東西
又不可以天天都吃那些生冷食物    因為我家康師傅不太愛吃生冷的東西
所以今天就來煮個清一點的粥    雖然粥都是一種吃起來會很熱的食物
但味道清淡一點     可能會令胃口好一些


材料 :( 轉載請列明出處 : 師奶廚房 http://happyfamily88.pixnet.net/blog )
皮蛋 2 隻
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瘦肉約 $ 10
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米適量
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調味料 :(
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鹽少許
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雞粉少許
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做法 :
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1. 先將瘦肉洗淨, 切成薄片, 用鹽醃好後, 待用.( http://happyfamily88.pixnet.net/blog )
2. 將皮蛋洗淨, 切粒, 待用.
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3. 將適量米加入水後煮沸, 當米煮開後,可先加入瘦肉.( http://happyfamily88.pixnet.net/blog )
4. 待瘦肉熟透後, 再加入皮蛋粒略煲, 加入調味料調味, 即可.( http://happyfamily88.pixnet.net/blog )

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